Découvrez le patrimoine secret
et les riches traditions de Castille
Découvrez le patrimoine secret et les riches traditions de Castille
Notre Histoire
& Notre Héritage
Le Monastère de San Pelayo de Cerrato, fondé en 934 à Cevico Navero, dans la province de Palencia, est un remarquable de l’héritage historique et spirituel de la Castille. Son emplacement stratégique et son environnement naturel en ont fait un refuge monastique essentiel au Moyen Âge. Au fil des siècles, il a connu des périodes de prospérité et de déclin, Avant d’être finalement abandonné après la désamortisation de 1835.
Grâce à ses propriétaires actuels, Lucía et Juan Manuel, le monastère a été méticuleusement restauré, retrouvant ainsi sa grandeur et son lien profond avec le paysage environnant. Aujourd’hui, il rend hommage au riche patrimoine culturel et historique de l’Espagne.
En tant que lieu si particulier, il est important que ceux qui le visitent aient la chance de l’apprécier et de le découvrir dans toute sa profondeur et son authenticité.
En pleine nature
Le monastère de San Pelayo de Cerrato est niché dans un cadre naturel unique, au milieu des cultures sèches et des collines méditerranéennes caractéristiques. Entouré de chênes verts, de genévriers et de chênes rouvres, et traversé par l’Arroyo del Maderón, ce domaine abrite une faune et une flore d’une diversité impressionnante. Le long de ses rives, les peupliers prospèrent, tandis que ses plaines fertiles sont cultivées avec de la luzerne, de l’avoine et du blé.
Son jardin de six hectares, qui abrite des chênes-lièges anciens et des genévriers millénaires, offre un sanctuaire de tranquillité et de réflexion. Reconnu par le label Green Life Country, le monastère témoigne de la coexistence harmonieuse entre patrimoine naturel et culturel.
La Castille méconnue
Le monastère de San Pelayo de Cerrato met en lumière les trésors cachés de la Castille, en mettant en valeur sa riche culture, son histoire et son patrimoine. Ce site unique préserve non seulement son héritage monastique, mais célèbre également la tradition gastronomique de la région, offrant aux visiteurs une expérience immersive qui les connecte aux racines les plus authentiques de la Castille.
À travers son environnement, son architecture et sa gastronomie, le monastère invite les visiteurs à découvrir l’âme profonde de cette région.
Où chaque saison
raconte une nouvelle histoire
Le domaine du monastère de San Pelayo invite ses hôtes à vivre une expérience unique dans chaque recoin, où chaque saison dévoile un nouveau chapitre. Le monastère devient une destination renouvelée tous les quelques mois, surprenant les visiteurs avec de nouvelles sensations et des paysages que seule la nature peut offrir. Des itinéraires gastronomiques aux aventures botaniques et historiques, le changement des saisons transforme le monastère, multipliant les expériences et offrant quelque chose de nouveau et de différent, même pour ceux qui l’ont déjà visité.
Expériences Équestres
Chasse
Expériences Naturelles
Des Espaces Uniques
Lucía a décoré les espaces avec soin et une grande attention aux détails, afin que les clients soient enchantés tout au long de leur séjour. Les matériaux, l’éclairage, le mobilier et l’agencement rendent chaque chambre unique et inspirante.
Chaque chambre présente une décoration personnalisée, ce qui permet au personnel d’attribuer aux clients un lieu de repos qui correspond à leurs goûts, tout en leur faisant découvrir le style traditionnel castillan et l’héritage familial.
Le monastère offre de nombreux espaces intérieurs et extérieurs pour des célébrations privées, des événements spéciaux ou des réunions de direction. Il existe plusieurs options pour adapter et personnaliser le monastère, offrant ainsi un cadre parfait et exclusif pour toutes les occasions.
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